Premier toutenvrac

Aujourd'hui après une journée de labeur à chercher ce p..bip... de travail ("enfin proposer mes services"), me suis sentie l'âme créatrice... j'ai concocté une petite recette... histoire de me remettre par un petit plaisir du palet, ça marche toujours sur moi, slurp!

Boulettes de boeuf menthe-curry

2 pers :
- 400g de boeuf
- 1 cc de ciboulette ciselée (du jardin attention ;p)
- 1 cs de menthe ciselée (voir plus si affinité)
- 1 cs de curry doux
- 1 cs de cumin moulu (faculatif)
- Un peu de piment en poudre

- Mélanger le tout et faire des boulettes entre les mains (fariner très légèrement les mains si besoin)
- faire revenir dans un peu d'huile d'olive


Valà...slurp